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Quattro mari (il Mar Nero, il Mar di Marmara, l’Egeo e il Mediterraneo) circondano il paesaggio turco. I residenti delle città costiere sono esperti nella

I dolci più noti associati alla cucina turca sono il “lokum” (delizia turca) e il “baklava”, e si ha l’dea che essi vadano consumati dopo

Insieme ai cereali, anche le verdure vengono consumate in grandi quantità nella dieta turca. Il tipo di verdura più semplice e basilare si prepara affettando